Heerlijk uit eten bij Restaurant ByZoo

ByZoo I Menukaart Lunch

• BYZOO LUNCH PROEVERIJPlank met verschillende lunchgerechtjes om samen te delen Geschikt voor 2 personen^€32,⁰⁰

Brood & Co

• GEROOKTE ZALMVloerbrood met gerookte zalm, wakame en cornichons^€15,⁵⁰
• CARPACCIODun gesneden rundermuis met Grana Padano, pijnboompitten, truffelmayonaise en rucola ^€16,⁵⁰
• (OUDE) KAAS Vloerbrood met jonge of oude kaas, gemengde sla en tomatensalsa^€9,⁵⁰
• CLUBSANDWICHGegrilde kip, bacon, ei, tomaat en mesclun sla^€14,⁰⁰

Soepen

• POMODORISOEPSoep van pomodori tomaat met crème fraîche geserveerd met brood en boter^€8,⁵⁰
• SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden soep^€8,⁵⁰

Salades

• VEGGIE BOWLZwarte rijst met feta, mango, komkommer, radijs en wakame^€16,⁵⁰
• CAESAR SALADE CLASSICGegrilde kip, spek, gekookt ei, Grana Padano, Romaine sla, ansjovis en Caesar dressing^€16,⁵⁰
• SALADE GEROOKTE ZALMFrisse salade van gerookte zalm met crème fraîche, wakame en cornichons^€16,⁵⁰
• SALADE GAMBA'SSalade gebakken gamba met salsa van mango en peper, avocado, wakame en soja-sesamdressing^€16,⁵⁰
• SALADE CARPACCIOSalade met carpaccio, pijnboompitten, Grana Padano en truffelmayonaise^€16,⁵⁰

Side dishes

• FRITESBoerenfrites met mayonaise^€4,⁵⁰
• FRIETJE TRUFFELAmbachtelijke frites met truffelsaus en krokante uitjes^€5,⁵⁰
• ROASTED VEGGIES Geroosterde seizoensgroenten uit de oven^€5,⁰⁰
• BROODPLANKJEVers afgebakken brood met kruidenboter en aioli^€6,⁵⁰
• PATATAS BRAVASKrokant gefrituurde zoete aardappel met tomatencoulis en citroenmayonaise^€5,⁵⁰

Lunchplates

• GEBAKKEN ZALMFILETGebakken zalmfilet met venkel salade, druiven en witte wijnsaus^€21,⁵⁰
• FLETCHER SATÉ Zachtgegaarde gemarineerde kipdijfilet met satésaus, gefrituurde uitjes, kroepoek en atjar^€19,⁵⁰
• FLETCHER BURGER100% Runderburger op een burger bun met cheddarsaus, zoetzure ui, little gem en tomatenketchup Maak de burger naar wens door spek (+0,50) of een gebakken ei (+1,50) toe te voegen ^€19,⁵⁰
• FLETCHER VEGA BURGER^€19,⁵⁰

Warme lunchgerechten

• 12-UURTJE BYZOOAmbachtelijke rundvleeskroket, mini uitsmijter met kaas en pomodorisoep^€14,⁰⁰
• KROKETTEN OP BROOD 2 Ambachtelijke rundvleeskroketten geserveerd met mosterd^€11,⁰⁰
• KLASSIEKE UITSMIJTER 3 Spiegeleieren met boerenachterham en jonge kaas^€11,⁰⁰
• KLASSIEKE BOERENTOSTI Boerenachterham, jonge kaas met ketchup^€8,⁵⁰

Zoete trek

• DAME BLANCHE 3 Bollen vanille-ijs overgoten met warme chocoladesaus en slagroom Ook verkrijgbaar met Advocaat in plaats van warme chocoladesaus^€9,⁵⁰
• AMBACHTELIJK GEBAKKEN APPELTAART Met slagroom ^€4,⁹⁵
• GEBAK VAN DE DAG Een afwisselende zoete verrassing^€5,⁵⁰

ByZoo I Menukaart Diner

• PROEVERIJ BYZOO Een volledig verzorgde proeverij van 10 diverse gerechten, side dishes en desserts welke zorgvuldig zijn geselecteerd door onze chef^€49,⁵⁰

SHARED DINING

• CARPACCIODun gesneden rundermuis met Grana Padano, pijnboompitten, truffelmayonaise en rucola^€15,⁵⁰
• TOM KHA KAIRomige Oosterse kokossoep met kip geserveerd met brood en boter ^€8,⁵⁰
• NACHO'STortillachips met cheddar, guacamole en tomatensalsa^€9,⁵⁰
• JACKFRUIT STEAMBUN2 Steambuns met barbecue jackfruit, mango salsa en avocado^€17,⁵⁰
• FLETCHER SLIDER2 100% Runderburgers op een slider bun met cheddarsaus, zoetzure ui, little gem en tomatenketchup^€17,⁵⁰
• BBQ SPARERIBSSpareribs met barbecuesaus^€15,⁰⁰
• GYROS 2 Pitabroodjes met gyros van eendenborst met tzatziki^€17,⁵⁰
• GIN & SALMONGerookte zalm met wakame, radijs en komkommer en gin-tonic schuim^€15,⁰⁰
• WOK & ROLLBiefstukpuntjes met noedels en Oosterse groenten^€15,⁰⁰
• STICKY FINGERSKrokante boneless ribs met Koreaanse saus en zoetzure gember^€15,⁰⁰
• SOEP VAN HET SEIZOEN Seizoensgebonden soep geserveerd met brood en boter^€8,⁵⁰
• RENDANGKruidige rendang geserveerd met naanbrood^€15,⁰⁰
• GAMBA'S 4 Tempura gamba's met een ponzu dip^€12,⁵⁰
• VEGGIE TACO2 Taco's gevuld met NoBeef slices met sesamsaus, koolsalade en abrikozen^€15,⁰⁰
• CALAMARIS - 8ST Krokant gefrituurde inktvisringen met limoen-aioli en groene peper^€9,⁵⁰
• FISH & CHIPSLekkerbek met knapperige korst met gegrilde citroen en ravigottesaus^€15,⁰⁰
• VEGGIE BOWLZwarte rijst met feta, mango, komkommer, radijs en wakame^€13,⁵⁰
• FLETCHER SATÉ 2 Spiezen met zachtgegaarde gemarineerde kipdijfilet met satésaus, gefrituurde uitjes, kroepoek en atjar^€15,⁰⁰
• KIMCHI CHICKENKoreaans gefrituurde kip met kimchi mayonaise^€13,⁵⁰
• BEEF TATAKIGeschroeide diamanthaas met ponzu dressing^€13,⁵⁰
• ZALMGebakken zalmfilet met venkel salade, druiven en witte wijnsaus^€15,⁰⁰

LEKKER VOOR ERBIJ

• AMBACHTELIJKE FRITES Met mayonaise^€4,⁵⁰
• FRIETJE TRUFFEL Ambachtelijke frites met truffelsaus en krokante uitjes^€5,⁵⁰
• PATATAS BRAVASKrokant gefrituurde zoete aardappel met tomatencoulis en citroenmayonaise^€5,⁵⁰
• ROASTED VEGGIESGeroosterde seizoensgroenten uit de oven^€5,⁰⁰
• BROODPLANKJE Vers afgebakken brood met romige kruidenboter en knoflook mayonaise^€6,⁵⁰

DESSERTS

• DAME BLANCHE 3 Bollen vanille-ijs overgoten met warme chocoladesaus en slagroom Ook verkrijgbaar met Advocaat in plaats van warme chocoladesaus^€9,⁵⁰
• SORBETVerschillende soorten sorbetijs met vers fruit en slagroom^€9,⁵⁰
• TIRAMISUFrisse Limoncello tiramisu^€9,⁵⁰
• AARDBEIEN Aardbeien met slagroom en balsamico^€9,⁵⁰
• CHOCOLADEFONDUE VOOR 2 PERSONENChocoladefondue met verschillende soorten fruit, soesjes, wafels en lange vingers^€17,⁵⁰

Kinderkaart

• FLETCHER KIDS MENUBuikje rond + Zoet feestje + Cadeautje!^€10,⁵⁰
• FLETCHER LIMOIn een te gekke drinkbeker! ^€1,⁵⁰
• Vul je beker nog een keer! ^€1,⁰⁰

Kleintje vooraf

• MINIBROODJEMet diverse smeersels^€3,⁵⁰
• TOMATENSOEP Soep van pomodori tomaat met pesto ^€4,²⁵
• SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden soep *Vraag naar de allergenen van dit gerecht bij een van onze medewerkers ^€4,²⁵
• KIPCOCKTAILFrisse cocktail met kip, ananas, komkommer en cocktailsaus^€5,⁵⁰

Buikje rond

• KIPSATÉ1 Stokje kipsaté, frietjes, kroepoek en satésaus^€8,⁵⁰
• HAMBURGER Broodje hamburger met tomaat, jonge kaas, sla, ketchup, mayonaise en frietjes^€8,⁵⁰
• FRITES MET SNACKFrietjes met appelmoes en een kroket, frikandel, kipnuggets of vegan nuggets^€6,⁵⁰
• FISH & CHIPS Witvis in een krokant jasje met ravigottesaus^€8,⁵⁰
• SPAGHETTIMet tomatensaus, rundergehakt en geraspte kaas^€8,⁵⁰

Zoet feestje

• BROWNIEMet kokosroom^€4,⁵⁰
• VERSE FRUITSALADE ^€4,⁵⁰
• KINDERIJSJE2 Bolletjes ijs met slagroom en spikkels^€4,⁵⁰

Drankenkaart

• APEROL SPRITZ Aperol I Fletcher's bubbels I Bruisend water I Sinaasappel^€8,⁰⁰
• LUXARDO LIMONCELLO SPRITZ Luxardo Limoncello I Fletcher's bubbels I Bruisend water^€8,⁰⁰
• CAMPARI SPRITZCampari I Fletcher’s Bubbels I Bruisend water^€8,⁰⁰

Warme dranken

• KOFFIE ^€3,⁵⁰
• ESPRESSO ^€3,⁵⁰
• DUBBELE ESPRESSO ^€4,⁷⁵
• DECAFÉ^€3,⁵⁰
• CAPPUCCINO ^€3,⁷⁵
• KOFFIE VERKEERD ^€3,⁷⁵
• LATTE MACCHIATO ^€4,⁰⁰
• THEE ^€3,⁵⁰
• VERSE MUNTTHEE ^€4,²⁵
• VERSE GEMBERTHEE ^€4,²⁵
• WARME CHOCOLADEMELKMet slagroom +0,50^€4,⁰⁰
• Gebak
• AMBACHTELIJK GEBAKKEN APPELTAART Met slagroom^€4,⁹⁵
• GEBAK VAN DE DAG Een afwisselende zoete verrassing^€5,⁵⁰

Special Coffees

• DUTCH COFFEE Bols Jonge Jenever I Bruine suiker I Koffie I Room^€8,⁵⁰
• IRISH COFFEE Bushmills Irish Whiskey I Bruine suiker I Koffie I Room^€8,⁵⁰
• ITALIAN COFFEE Villa Massa Amaretto I Koffie I Room^€8,⁵⁰
• FRENCH COFFEE Grand Marnier I Koffie I Room^€8,⁵⁰
• SPANISH COFFEE Licor 43 I Koffie I Room^€8,⁵⁰
• CHAI LATTEMelkschuim I Chai Tea I Kaneel^€4,⁵⁰
• STROOPWAFEL LATTEEspresso I Melkschuim I Karamelsiroop I Slagroom I Stroopwafel crumble^€5,⁰⁰
• OREO LATTEEspresso I Melkschuim I Vanillesiroop I Slagroom I Oreo crumble^€5,⁰⁰

Gekoelde dranken

• COCA-COLA REGULAR^€3,⁵⁰
• COCA-COLA ZERO SUGAR^€3,⁵⁰
• FANTA ORANGE ^€3,⁵⁰
• FANTA CASSIS ^€3,⁵⁰
• SPRITE ZERO SUGAR^€3,⁵⁰
• FUZE TEA GREEN TEA ^€3,⁷⁵
• FUZE TEA GREEN TEA BLUEBERRY LAVENDER NO SUGAR^€3,⁷⁵
• FUZE TEA SPARKLING LEMON ^€3,⁷⁵
• FUZE TEA PEACH HIBISCUS^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS BITTER LEMON^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS TONIC^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS GINGER ALE^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS GINGER BEER^€4,⁰⁰
• ROYAL WATERMELON^€4,⁵⁰
• CLOUDY LEMONADE^€4,⁵⁰
• MINUTE MAID APPLE^€3,⁷⁵
• MINUTE MAID ORANGE^€3,⁷⁵
• MINUTE MAID TOMAAT^€3,⁷⁵
• CHOCOMEL ^€3,⁷⁵
• FRISTI ^€3,⁷⁵
• FROZEN CAPPUCCINODe energie van pure koffie en de fluwele zachtheid van een crème. Fris, aangenaam en intens, een geweldig alternatief voor koffie. Keuze om een extra smaak toe te voegen: hazelnoot, chocolade, witte chocolade of karamel Met slagroom +0,50^€6,⁷⁵

Water

• CHAUDFONTAINE STILL ^€3,⁷⁵
• CHAUDFONTAINE SPARKLING ^€3,⁷⁵

Bieren

• BAVARIA (5.0%) ^€3,⁷⁵
• SWINCKELS (5.3%) ^€4,²⁵
• WEIHENSTEPHANER HEFE WEIZEN (5.4%) ^€7,⁷⁵
• LA TRAPPE BLOND (6.5%) ^€5,⁵⁰
• LA TRAPPE DUBBEL (7.0%) ^€5,⁵⁰
• LA TRAPPE TRIPEL (8.0%) ^€5,⁷⁵
• LA TRAPPE WITTE TRAPPIST ^€5,⁵⁰
• Rodenbach Fruitage (3.9%) ^€5,⁰⁰
• BAVARIA RADLER LEMON (2.0%)^€5,⁰⁰
• BAVARIA ALCOHOLVRIJ (0.0%)^€4,⁷⁵
• BAVARIA RADLER LEMON (0.0%) ^€4,⁷⁵
• BAVARIA WIT (0.0%) ^€4,⁷⁵

Wijnen

• FLETCHER'S BUBBELSFruitig I Aangename bubbel I Soepel I Frisse afdronk^€5,⁷⁵
• MVSA I CAVA BRUTFruitig I Aangename bubbel I Soepel I Frisse afdronk^€38,⁰⁰
• PASQUA | PROSECCO SPUMANTE ROSÉVerfijnd bouquet | Frambozen | Fris | Fruitig^€7,²⁵
• CHAMPAGNE CASTELNAU | BRUT RÉSERVEChampagne met diepgang I Elegant I Lange afdronk^€85,⁰⁰
• FLETCHER’S CUVÉE | SAUVIGNON BLANC Elegant I Citrus I Floraal I Levendig I Frisse zuren^€5,⁵⁰
• FLETCHER'S CUVÉE | CHARDONNAY Peer I Abrikoos I Tropisch fruit I Floraal I Wit steenfruit I Rond I Vol^€5,⁵⁰
• FLETCHER'S CUVÉE | MOELLEUX (SWEET) Rijp geel fruit I Fris I Zoet^€5,⁵⁰
• STIFT KLOSTERNEUBERG I KLOSTERNEUBURG I GRÜNER VELTLINERGele en groene appel I Citrustonen I Kruidig I Witte Peper^€7,⁵⁰
• BORGO CONVENTI I ISONZO DEL FRIULI I PINOT GRIGIOVerfrissend I Witte bloesem I Rijpe peer^€7,⁵⁰
• FLETCHER’S CUVÉE | CINSAULT Rijk I Rode bes I Peer I Rond I Vol^€5,⁵⁰
• CASTELBERRY I EXCÈS ROSÉ I GRENACHE, CINSAULTVerfrissend I Perzik I Rozen I Grapefruit I Elegant^€6,⁰⁰
• PASQUA I 11 MINUTES I CORVINA, TREBBIANO, SYRAH, CARMÉNÈRERood fruit I Kersen I Frambozen I Kruidig^€8,⁰⁰
• FIGUIÈRE I MAGALI ROSÉ I CABERNET SAUVIGNON, CINSAULT, GRENACHE NOIR, SYRAHBleekroze I Rood fruit I Citrus I Grapefruit I Sappig I Fris^€9,²⁵
• FLETCHER’S CUVÉE | MERLOT Zwarte bes I Pruim I Rijp fruit I Rond I Vol I Soepel^€5,⁵⁰
• FLETCHER’S CUVÉE | CABERNET SAUVIGNON Zwart fruit I Zwarte peper I Zacht I Krachtig I Hout^€5,⁵⁰
• PASQUA I DESIRE LUSH & ZIN I PRIMITIVOPruimen I Rood fruit I Koffie I Cacao I Kruidige tonen I Zachte tannine^€7,²⁵
• BODEGA PIEDRA NEGRA I MALBEC RÉSERVE I MALBECRode bessen I Kruidig I Zwarte peper I Chocolade I Koffie^€42,⁰⁰

ALCOHOLVRIJ WIJNEN

• SPARKLING ROSÉZacht roze I Fijne mousse I Fris I Harmonieus I Rood fruit^€5,⁷⁵
• WITTE WIJNWitte bloemen I Peer I Perzik I Vanille I Getoast brood^€5,⁷⁵
• RODE WIJNRobijnrood I Aromatisch I Bramen I Houttonen I Zachte tannine^€5,⁷⁵

Binnenlands gedistilleerd

• BOLS JONGE JENEVER ^€4,²⁵
• BOLS ZEER OUDE GENEVER ^€4,⁵⁰

Buitenlands gedistilleerd

• RON PERLA DEL NORTE CARTA BLANCA - 3 YEARS Cubaanse witte rum I Fris I Kruidig I Fruitig
• RON PERLA DEL NORTE CARTA ORO - 5 YEARSGoudkleurige Cubaanse rum I Zoet I Vanille I Eiken^€6,⁰⁰
• RON PERLA DEL NORTE AÑEJO - 7 YEARS Cubaanse amberkleurige rum I Vol I Lichtzoet I Verfrissend bittertje^€6,⁵⁰
• BOLS VODKA ^€5,⁷⁵
• JÄGERMEISTER^€4,⁵⁰
• CAMPARI ^€4,⁷⁵
• MALIBU ^€5,⁵⁰

Likeuren

• BAILEYS ORIGINAL ^€5,⁷⁵
• VILLA MASSA AMARETTO ^€5,⁷⁵
• GRAND MARNIER ^€5,³⁰
• COINTREAU ^€5,³⁰
• LICOR 43 ^€5,⁷⁵
• LICOR 43 BARISTO ^€5,⁷⁵
• LUXARDO LIMONCELLO^€5,⁷⁵
• CALVADOS ^€6,⁷⁵
• JULIA GRAPPA ^€6,²⁵
• ARMAGNAC VSOP^€6,⁵⁰

PORT

• BULAS I WHITE PORT^€5,⁰⁰
• BULAS I RUBY PORT^€5,⁰⁰
• BULAS I TAWNY PORT^€6,⁰⁰

Whisky

• JOHNNIE WALKER I RED LABEL Speyside Whisky I Blended I Rokerig I Kruidig I Gebalanceerd^€6,²⁵
• JOHNNIE WALKER I BLACK LABELSpeyside Whisky I Blended I Moutig I Turf I Zilt^€7,⁵⁰
• BUSHMILLSIrish Whiskey I Blended I Zacht I Mild I Zoet^€6,⁰⁰
• JACK DANIEL’S OLD NR.7 Tennessee Whiskey I Blended I Rokerig I Eikenhout I Zacht^€6,⁷⁵

Alcoholvrij

• CRODINOCitrus I Fruitig I Pittig I sinaasappel^€5,⁷⁵

Gin & Tonic's

• DAMRAK Damrak Gin I Royal Bliss Tonic I Sinaasappel^€12,⁰⁰
• GORDON’S PINKGordon’s Pink Gin I Royal Bliss Tonic I Rood fruit^€12,⁵⁰
• TANQUERAY Tanqueray Gin I Royal Bliss Tonic I Limoen^€12,⁵⁰
• HENDRICK’S Hendrick’s Gin I Royal Bliss Tonic I Komkommer^€13,⁰⁰
• POSEIDONPoseidon Gin I Royal Bliss Ginger beer I Gember I Munt^€12,⁵⁰

Gin & Tonic's I Alcoholvrij

• DAMRAK VIRGINDamrak Virgin Gin I Fïnley Tonic I Sinaasappel^€12,⁰⁰

Mixers

• CUBA LIBRERon Perla del Norte Añejo I Coca-Cola I Limoen^€11,⁰⁰
• ROYAL GINGERBols zeer Oude Genever I Royal Bliss Ginger Ale I Gember I Munt^€11,⁰⁰
• LICOR BALON 43 Licor 43 I Citroen I Bruiswater^€11,⁰⁰

Cocktails

• PORNSTAR MARTINIVodka I Vanille I Passievrucht^€12,⁰⁰
• MOJITO Ron Perla Del Norte Carta Blanca I Limoen I Munt I Rietsuiker I Bruiswater^€12,⁰⁰
• STRAWBERRY MOJITORon Perla Del Norte Carta Blanca I Aardbei I Limoen I Munt I Rietsuiker I Bruiswater^€12,⁰⁰
• CAIPIRINHA Limoen I Cachaça 51 I Suiker^€12,⁰⁰
• ESPRESSO BARISTO MARTINI Licor 43 Baristo I Espresso^€12,⁰⁰
• TEQUILLA SUNRISEJose Cuervo Tequila I Sinaasappelsap I Grenadine I Limoen^€12,⁰⁰
• SEX ON THE BEACHBols Vodka I Perzik likeur I Cranberrysap I Sinaasappelsap^€12,⁰⁰
• BARTENDER’S CHOICECocktail van de maand^€12,⁰⁰

Mocktails

• SHIRLEY TEMPLE Grenadine I Fïnley Ginger Ale I Sinaasappelsap^€7,⁰⁰
• SUNSET DREAM Grenadine I Sprite I Sinaasappelsap^€7,⁰⁰
• VIRGIN MOJITO Royal Bliss Ginger Ale I Limoen I Munt^€7,⁰⁰

Bites

• FLETCHER BORRELPLANK - GESCHIKT VOOR 2 PERSONEN Combinatie van vers afgebakken minibroodjes met aioli, tomatentapenade, Old Amsterdam, gedroogde venkelworst, notenmix, olijven, gemengd bittergarnituur en nacho’s ^€24,⁵⁰
• LUXE BITTERGARNITUUR - 12 STMix van bitterballen, krokante garnalen, kaasstengels en mini loempia's ^€13,⁵⁰
• BROODPLANKJEVers afgebakken brood met romige kruidenboter en knoflook mayonaise^€6,⁵⁰
• BITTERBALLEN I 8STRundvleesbitterballen met mosterd^€8,⁵⁰
• KIMCHI CHICKENKoreaans gefrituurde kip met kimchi mayonaise^€13,⁵⁰
• GAMBA'S- 8 STGarnalen in een krokant jasje van filodeeg met limoenmayonaise^€9,⁵⁰
• NACHO’S Tortillachips met cheddar, guacamole en tomatensalsa^€9,⁵⁰
• OLIJVEN In knoflookolie gemarineerde olijven^€5,⁰⁰
• KAASSTENGELS - 8STKrokante kaasstengels met chilisaus^€9,⁵⁰

Wijnkaart

Mousserend

• Fletcher’s Cuvée | Bubbels | ChardonnayFruitig - aangename bubbel - soepel - frisse afdronk [Serveeradvies: als aperitief en bij feestelijke gelegenheden]^€5,⁷⁵
• MVSA | Cava Brut I Macabeo, Parellada, Xarel-lo Spanje, Penedès Rijpe meloen I Banaan I Groene appel I Fruitig I Elegant Serveersuggestie: Als aperitief, bij salades, vis en gevogelte ^€38,⁰⁰
• Pasqua I Prosecco Spumante Rosé I Glera, Pinot NoirItalië, Venetië Verfijnd boeket | Framboos | Vers | fruitig Serveersuggestie: Als aperitief, bij kreeft, krab en schaaldieren^€7,²⁵
• Champagne Castelnau I Brut Réserve I Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot NoirFrankrijk, Champagne Champagne met diepgang I Elegant I Lange afdronk Serveersuggestie: Als aperitief bij feestelijke gelegenheden, coquilles en rijke salades ^€85,⁰⁰
• CHAMPAGNE CASTELNAU I ROSÉ I CHARDONNAY, PINOT MEUNIER, PINOT NOIRFrankrijk, Champagne Rood fruit I Zwarte bosvruchten I Frisheid van grapefruit Serveersuggestie: Als aperitief bij feestelijke gelegenheden, gerookte zalm en tapenades^€85,⁰⁰
• CHAMPAGNE CASTELNAU I BLANC DE BLANCS I CHARDONNAYFrankrijk, Champagne Fijne mousse I Brioche I Amandel I Bloemen I Citrus I Levendig Serveersuggestie: Als aperitief bij feestelijke gelegenheden, kreeft, coquilles en roomkazen^€105,⁰⁰

Wit I Huiswijnen

• Fletcher’s Cuvée | Sauvignon BlancElegant - citrus - floraal - levendig - fris [Serveeradvies: bij schaal- en schelpdieren, bij salades en als aperitief]^€5,⁵⁰
• Fletcher’s Cuvée | ChardonnayPeer - abrikoos - tropisch fruit - floraal - wit steenfruit - rond - vol [Serveeradvies: bij wit vlees, bij visgerechten en als aperitief]^€5,⁵⁰
• Fletcher’s Cuvée | Moelleux (zoet) | Chenin BlancRijp geel fruit - fris - zoet [Serveeradvies: als aperitief, bij pittige gerechten en bij desserts met ijs]^€5,⁵⁰

Wit

• Wisdom Wines | Madame Wisdom | Chardonnay Verenigde Staten, California Rijpe appel I Ananas | Vanille I Macadamia I Boter I Houtgerijpt Serveersuggestie: Bij visschotels, gevogelte en rijke salades ^€6,⁶⁰
• Stift Klosterneuberg | Klosterneuburg | Grüner VeltlinerOostenrijk, Niederösterreich Gele en groene appel I Citrustonen I Kruidig I Witte Peper Serveersuggestie: Bij lichte salades, vis, asperges en schnitzel ^€7,⁵⁰
• Borgo Conventi | Isonzo del Friuli | Pinot GrigioItalië, Friuli-Venezia Giulia Verfrissend I Witte bloesem I Rijpe peer Serveersuggestie: Als aperitief, bij visschotels en frisse salades ^€7,⁵⁰
• Craggy Range | Te Muna Road Vineyard | Sauvignon BlancNieuw Zeeland, Martinborough Verkwikkende frisheid I Tropisch fruit I Minerale tonen Serveersuggestie: Bij schaal- en schelpdieren en gerechten met zachte geitenkaas ^€8,⁷⁵

Rosé

• Fletcher’s Cuvée | CinsaultRijk - rode bes - peer - rond - vol [Serveeradvies: bij lichte maaltijden, bij salades en als aperitief]^€5,⁵⁰
• Pasqua | 11 Minutes | Corvina, Trebbiano, Syrah, CarménèreItalië, Veneto Rood fruit I Kersen I Frambozen I Kruidig Serveersuggestie: Als aperitief, bij antipasti, grillbereidingen en pasta's ^€8,⁰⁰
• Pasqua | 11 Minutes | Corvina, Trebbiano, Syrah, CarménèreItalië, Veneto Rood fruit I Kersen I Frambozen I Kruidig Serveersuggestie: Als aperitief, bij antipasti, grillbereidingen en pasta's^€75,⁰⁰
• Figuière | Magali Rosé | Cabernet sauvignon, Cinsault, Grenache noir, SyrahBleekroze | Rood fruit | Citrus | Grapefruit | Sappig | Fris^€9,²⁵
• Figuière | Magali Rosé | Cabernet sauvignon, Cinsault, Grenache noir, SyrahBleekroze | Rood fruit | Citrus | Grapefruit | Sappig | Fris^€92,⁰⁰

Rood I Huiswijnen

• Fletcher’s Cuvée | MerlotZwarte bes - pruim - rijp fruit - rond - vol - soepel [Serveeradvies: als aperitief, bij koude vleeswaren en bij zachte kazen]^€5,⁵⁰
• Fletcher’s Cuvée | Cabernet SauvignonZwart fruit - zwarte peper - zacht - krachtig - hout [Serveeradvies: bij rood vlees, gestoofd vlees en hamburgers]^€5,⁵⁰

Rood

• Pasqua | Desire Lush & Zin | PrimitivoItalië, Puglia Pruimen | Rood fruit | Koffie | Cacao | Kruidige tonen | Zachte tannine Serveersuggestie: Bij gegrild rood vlees, pastagerechten en pittige kazen ^€7,²⁵
• Cruz del Castillo | Rioja Crianza Tinto | TempranilloSpanje, Rioja Krachtig | Rond | Vanille | Rood fruit | Zachte tannine | Lange afdronk Serveersuggestie: Bij rood vlees, varkensvlees en aromatische kazen ^€7,⁷⁵

Dessertwijn

• Châteaux Grand-Jauga I Sauternes Cuvée Prestige | Sauvignon Blanc, SémillonFrankrijk, Bordeaux Gedroogde abrikoos | Hazelnoot | Honing | Amandelen Serveersuggestie: Bij paté, blauwe kazen, vruchtentaart en ijs ^€8,²⁰
• M. Chapoutier I Banyuls Rimage Rouge | Grenache NoirFrankrijk, Languedoc Zondoorstoofd | Zeer fruitig | Cacao Serveersuggestie: Desserts met pure chocolade, rood fruit en blauwe kazen ^€8,²⁰

Alcoholvrij

• Sparkling roséZacht roze I Fijne mousse I Fris I Harmonieus I Rood fruit Serveersuggestie: Als feestelijk aperitief en bij lichte maaltijden^€5,⁷⁵
• Witte wijnWitte bloemen | Peer | Perzik | Vanille | Getoast brood Serveersuggestie: Als aperitief, bij gegrilde zeevruchten en rijke salades^€5,⁷⁵
• Rode wijnRobijnrood | Aromatisch | Bramen | Houttonen I Zachte tannine Serveersuggestie: Als aperitief, bij rundvlees, lam en gegrilde groenten ^€5,⁷⁵