Über Restaurant ByZoo
Das brandneue Konzept des Restaurants ByZoo bietet Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis! Im trendigen Restaurant können Sie eine Vielzahl von Gerichten mit verschiedenen Aromen aus Ländern der ganzen Welt genießen. Auf der Speisekarte finden Sie eine große Auswahl an köstlichen Street Food-Gerichten von höchster Qualität, die nach dem gemeinsamen Shared-Dining-Konzept serviert werden.
Shared Dining
Die Gerichte haben die perfekte Größe, um sie zusammen mit Ihrer Gesellschaft zu teilen. Sie treffen gemeinsam eine Auswahl aus der Speisekarte, und wir servieren die Gerichte auf dem Tisch, damit Sie und Ihre Tischgenossen diese probieren können. Leckere Salate, zarte Fleischstücke, leckerer Fisch und vegetarische Gerichten, aber auch traumhafte Desserts. Sie müssen also nicht mehr nur ein Gericht auswählen, sondern können ein echtes kulinarisches Erlebnis mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erleben. Natürlich haben wir auch an die Kleinen gedacht. Probieren, erleben und genießen Sie die kulinarischen Kreationen, die mit Liebe zum Fach zubereitet werden!
Stimmungsvolles Ambiente
Es kommt nicht oft vor, dass Sie an einem Tag so viele Geschmackrichtungen der Welt probieren und erleben können. Im Restaurant ByZoo, dem kulinarischen Herzen des Fletcher Hotel-Restaurants ByZoo Emmen, ist dies in einer schönen, stilvollen Umgebung möglich, in der Sie sich schnell wie zu Hause fühlen werden. Egal, ob Sie eine köstliche Tasse Kaffee mit frischem Gebäck, ein ausgiebiges Mittagessen, ein leckeres Abendessen oder einen köstlichen Cocktail an der Bar genießen möchten. Die gastfreundliche Atmosphäre, die geschmackvollen Kreationen und das intime Ambiente tragen zu einer vollständigen und unbeschwerten Erfahrung zu jeder Tageszeit bei. Bei schönem Wetter öffnen wir Ihnen gerne die Türen unserer schönen geräumigen Dachterrasse. Es ist einfach wunderbar, hier zu verweilen.
Öffnungszeiten
- Frühstück: 07:00 – 10:00 Uhr (Mo-Fr) | 08:00 - 11:00 Uhr (Sa-So)
- Lunch: 12:00 - 17:00 Uhr
- Dinner: 17:00 - 21:00 Uhr
- Late Night Snack: 21:00 - 23:00 Uhr
Menu
Menükarte Lunch
Brot & Co
- RÄUCHERLACHSRäucherlachs | Toastbrot | Rote Zwiebel | Kapern | Cornichons | Limettencrème €15,50
- CARPACCIO Rindernuss | Grana Padano | Pinienkerne | Trüffelmayonnaise | Rucola €16,50
- CLUB-SANDWICHGegrilltes Hähnchen | Bacon | Ei | Tomate | Mesclun-Salat €14,00
- (ALT) KÄSE Junger oder alter Käse | Gemischter Salat | Tomatensalsa €9,50
Suppen
- POMODORI SUPPETomatensuppe | Crème fraîche | Brot | Butter €8,50
- SUPPE DER SAISON Saisonale Suppe | Brot | Butter €8,50
Salate
- VEGGIE BOWLSchwarzer Reis | Feta | Mango | Gurke | Rettich | Wakame€16,50
- CAESAR SALAT CLASSICGegrilltes Hähnchen | Speck | Gekochtes Ei | Grana Padano | Romana-Salat | Sardellen| Caesar-Dressing €16,50
- RÄUCHERLACHS-SALATMesclun-Salat | Räucherlachs | Crème Fraîche | Wakame | Cornichons €16,50
Side dishes
- FRITESMit Mayonnaise€5,50
- POMMES TRÜFFELBauernpommes | Trüffelsauce | Röstzwiebeln €6,50
- GEBRATENES GEMÜSE Gebratenes Gemüse der Saison aus dem Ofen€5,00
- BROTPLATTE Frisch gebackenes Brot | Kräuterbutter | Aioli €6,50
Lunchplatten
- GEBACKENES LACHSFILETFenchelsalat | Trauben | Weißweinsauce €21,50
- FLETCHER SATAYGegrillte Hähnchenspieße | Satésauce | frittierte Zwiebeln | Krabbenchips | Atjar €19,50
- FLETCHER BURGERGegrillter Rindfleischburger | Burgerbrötchen | Cheddarsauce | Tomate | Gurke | Süßsaure Zwiebel | Little Gem | Tomatenketchup Little Gem und Tomatenketchup Bereiten Sie den Burger nach Ihren Wünschen mit Speck (+0,50) oder einem Spiegelei (+1,50) zu hinzufügen €19,50
Warme lunchgerichte
- BYZOO 12-UURTJE (MITTAGS-IMBISS) Rindfleischkrokette | kleiner Strammer Max mit Käse | Tomatensuppe €14,00
- KROKETTEN AUF BROT 2 hausgemachte Rindfleischkroketten, serviert mit grobem Senf€11,00
- KLASSISCHER „STRAMMER MAX3 Eier | Bauernschinken | Junger Käse€11,00
- KLASSISCHER BAUERNTOSTI Bauernschinken | Käse | Ketchup €8,50
- BYZOO MITTAGSVERKOSTUNGTomatensuppe | Mini-Brioche mit Garnelenkrokette | Brot | Butter | Salsa | Tapenade | Wurstbrötchen | Caesar Salad Geeignet für 2 Personen€16,50
Süßer appetit
- DAME BLANCHE Vanilleeis | warme Schokoladensoße | Schlagsahne Auch mit Eierlikör statt heißer Schokoladensoße erhältlich€8,50
- TRADITIONELL GEBACKENER APFELKUCHENMit Schlagsahne €4,95
- GEBÄCK DES TAGES Eine abwechselnde süße Überraschung€5,50
Menükarte Diner
- VERKÖSTIGUNG BYZOO Degustation von 10 verschiedenen Gerichten, Beilagen und Desserts, die von unserem Chefkoch sorgfältig ausgewählt werden€49,50
SHARED DINING
- SUPPE DER SAISON Saisonale Suppe | Brot | Butter€8,50
- TOM KHA KAIFernöstliche Kokossuppe | Hähnchen | Brot | Butter €8,50
- NACHO'STortillachips | Cheddar | Guacamole | Tomatensalsa €9,50
- CALAMARIS - 8 StückFrittierte Tintenfischringe | Limetten-Aioli | Grüner Pfeffer €9,50
- GAMBAS4 Tempura Garnelen | Ponzu-Dip €12,50
- KIMCHI CHICKENKoreanisches frittiertes Hähnchen | Kimchi-Mayonnaise €13,50
- VEGGIE BOWLSchwarzer Reis | Feta | Mango | Gurke | Radieschen | Wakame €13,50
- BBQ SPARERIBSBarbecuesauce | Mais€15,00
- WOK & ROLLRinderfiletspitzen | Nudeln | Fernöstliches Gemüse €15,00
- STICKY FINGERSBoneless Ribs | Koreanische Sauce | Süßsaurer Ingwer €15,00
- RENDANGGeschmort | Rindfleisch | grüne Bohnen | naan€15,00
- FLETCHER SATÉ2 Gegrillte Hähnchenspieße | Satésauce | frittierte Zwiebeln | Krabbenchips | Atjar €15,00
- GIN & SALMONRäucherlachs | Wakame | Radieschen | Gurke | Gin-Tonic-Schaum €15,00
- Fish & ChipsFrittiertes Fischfilet mit Zitrone | Sauce Ravigote | Pommes Frites €15,00
- LACHSFenchelsalat | Weintrauben | Weißweinsauce€15,00
- VEGGIE TACO2 Tacos | NoBeef-Scheiben | Sesamsauce | Coleslaw | Aprikosen €15,00
- CARPACCIO Rindernuss | Grana Padano | Pinienkerne | Trüffelmayonnaise | Rucola €15,50
- JACKFRUCHT-DAMPFBRÖTCHEN2 Dampfklöße | Barbecue Jackfruit | Mango Salsa | Avocado €17,50
- FLETCHER SLIDER 2 gegrillte Rindfleischburger | Burgerbrötchen | Cheddarsauce | Tomate | Gurke | Süßsaure Zwiebel | Little Gem | Tomatenketchup €17,50
- GYROS2 Pita | Gyros von der Entenbrust | Tzatziki €17,50
SIDE DISHES
- POMMES FRITES Bauernpommes | Mayonnaise €5,50
- POMMES TRÜFFEL Bauernpommes | Trüffelsauce | Röstzwiebeln €6,50
- ROASTED VEGGIESGegrilltes Gemüse der Saison €5,00
- BROTPLATTEFrisch gebackenes Brot | Kräuterbutter | Aioli €6,50
DESSERTS
- DAME BLANCHE Vanilleeis | warme Schokoladensoße | Schlagsahne Auch mit Eierlikör statt heißer Schokoladensoße erhältlich€8,50
- COUPE CARAMEL Vanilleeis | Karamellsauce | Nougatine-Crunch | Schlagsahne €8,50
- TIRAMISULimoncello Tiramisu €9,50
- MANDARINE UND JOGHURTPanna Cotta | Mandarinenstrukturen | Knuspriger Joghurt | Brombeerschaum €9,50
Kindermenü
- FLETCHER KINDERMENÜ Ein kleiner Bauch voll + Süße Party + Geschenk!€10,50
- FLETCHER LIMONADEIn einer fantastischen Tasse! €1,50
- Füllen Sie Ihre Tasse wieder auf! €1,00
Eine kleine Vorspeise
- MINI-BRÖTCHENMit verschiedenen Aufstrichen€3,50
- TOMATENSUPPE Suppe aus Pomodoritomaten mit Pesto €4,25
- SUPPE DER SAISONSaisonale Suppe *Ask one of our staff members about the allergens in this dish €4,25
- HÄNCHENCOCKTAILFrischer Cocktail mit Hähnchen, Ananas und Cocktailsauce€5,50
Ein kleiner Bauch voll
- HÜNCHEN-SATÉ 1 Stange Hähnchen-Satay, Pommes frites, Krabbencracker und Satay-Sauce€8,50
- HAMBURGER Hamburgerbrötchen mit Tomate, jungem Käse, Salat, Ketchup, Mayonnaise und Pommes frites€8,50
- POMMES FRITES MIT SNACKSPommes mit Apfelmus und einer Krokette, Frikandel, Chicken Nuggets oder veganen Nuggets€6,50
- FISCH & CHIPS Weißfisch im knusprigen Mantel mit Ravigotte-Sauce€8,50
- SPAGHETTI Mit Tomatensauce, Rinderhackfleisch und geriebenem Käse€8,50
Süße Party
- BROWNIE Schokoladensauce und Schlagsahne€4,50
- FRISCHER FRUCHTSALAT€4,50
- KINDEREIS2 Kugeln Eiscreme mit Schlagsahne und Streuseln€4,50
Getränke-Menü
Warme Getränke
- KAFFEE €3,50
- ESPRESSO €3,50
- DOPPELTER ESPRESSO €4,75
- KOFFEINFREIER KAFFEE€3,50
- CAPPUCCINO€3,75
- KOFFIE VERKEERD (MILCHKAFFEE)€3,75
- LATTE MACCHIATO €4,00
- TEE €3,50
- FRISCHER MINZTEE€4,25
- FRISCHER INGWERTEE€4,25
- HEIßE SCHOKOLADE Mit Schlagsahne +0,50€4,00
- Gebäck
- TRADITIONELL GEBACKENER APFELKUCHEN Mit Schlagsahne€4,95
- GEBÄCK DES TAGES Eine abwechselnde süße Überraschung€5,50
Spezielle Kaffees
- DUTCH COFFEEBols Jonge Jenever I Brauner Zucker I Kaffee I Sahne€8,50
- IRISH COFFEE Bushmills Irish Whiskey I Brauner Zucker I Kaffee I Sahne€8,50
- ITALIAN COFFEEVilla Massa Amaretto I Kaffee I Sahne€8,50
- FRENCH COFFEEGrand Marnier I Kaffee I Sahne€8,50
- SPANISH COFFEE Licor 43 I Kaffee I Sahne€8,50
- CHAI LATTEMilchschaum I Chai-Tee I Zimt€4,50
- STROOPWAFEL LATTEEspresso I Milchschaum I Karamellsirup I Schlagsahne I Stroopwafel-Crumble€5,00
- OREO LATTEEspresso I Milchschaum I Vanillesirup I Schlagsahne I Oreo-Streusel€5,00
Kalte Getränke
- COCA-COLA REGULAR€3,50
- COCA-COLA ZERO SUGAR€3,50
- FANTA ORANGE €3,50
- FANTA CASSIS€3,50
- SPRITE ZERO SUGAR€3,50
- FUZE TEA GREEN TEA €3,75
- FUZE TEA GREEN TEA BLUEBERRY LAVENDER NO SUGAR€3,75
- FUZE TEA SPARKLING LEMON €3,75
- FUZE TEA PEACH HIBISCUS€3,75
- ROYAL BLISS BITTER LEMON€3,75
- ROYAL BLISS TONIC€3,75
- ROYAL BLISS GINGER ALE€3,75
- ROYAL BLISS GINGER BEER€4,00
- ROYAL WATERMELON€4,50
- CLOUDY LEMONADE€4,50
- MINUTE MAID APPLE €3,75
- MINUTE MAID ORANGE€3,75
- MINUTE MAID TOMATE€3,75
- CHOCOMEL €3,75
- FRISTI €3,75
- FROZEN CAPPUCCINODie Energie von reinem Kaffee und die samtige Weichheit einer Creme. Frisch, angenehm und intensiv, eine tolle Alternative zum Kaffee. Möglichkeit, einen zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen: Haselnuss, Schokolade, weiße Schokolade oder Karamell Mit Schlagsahne +0,50€6,75
Wasser
- CHAUDFONTAINE STILL €3,75
- CHAUDFONTAINE SPARKLING €3,75
Biere
- BAVARIA (5.0%)€3,75
- SWINCKELS (5.3%) €4,25
- WEIHENSTEPHANER HEFE WEIZEN (5.4%) €7,75
- LA TRAPPE BLOND (6.5%) €5,50
- LA TRAPPE DUBBEL (7.0%) €5,50
- LA TRAPPE TRIPEL (8.0%)€5,75
- LA TRAPPE WITTE TRAPPIST €5,50
- Rodenbach Fruitage (3.9%) €5,00
- BAVARIA RADLER LEMON (2.0%) €5,00
- BAVARIA ALKOHOLFREI (0.0%) €4,75
- BAVARIA RADLER LEMON (0.0%) €4,75
- BAVARIA WIT (0.0%) €4,75
Weine
- FLETCHER'S BUBBELSFruchtig I Angenehme Perlage I Geschmeidig I Frischer Abgang€5,75
- MVSA I CAVA BRUTFruchtig I Angenehme Perlage I Sanft I Frischer Nachgeschmack€38,00
- PASQUA | PROSECCO SPUMANTE ROSÉRaffiniertes Bouquet | Himbeeren | Frisch | Fruchtig€7,25
- CHAMPAGNE CASTELNAU | BRUT RÉSERVEChampagner mit Tiefe I Elegant I Langer Abgang€85,00
- FLETCHER’S CUVÉE | SAUVIGNON BLANC Elegant I Zitrus I Blumig I Lebendig I Frische Säuren€5,50
- FLETCHER'S CUVÉE | CHARDONNAY Birne I Aprikose I Tropische Früchte I Blumig I Weiße Steinfrucht I Rund I Voll€5,50
- FLETCHER'S CUVÉE | MOELLEUX (SWEET) Reife gelbe Frucht I Frisch I Sü߀5,50
- STIFT KLOSTERNEUBERG I KLOSTERNEUBURG I GRÜNER VELTLINERGelber und grüner Apfel I Zitrusnoten I Würzig I Weißer Pfeffer€7,50
- BORGO CONVENTI I ISONZO DEL FRIULI I PINOT GRIGIOErfrischend I Weiße Blüte I Reife Birne€7,50
- FLETCHER’S CUVÉE | CINSAULTReich I Rote Beeren I Pfirsich I Rund I Voll€5,50
- CASTELBERRY I EXCÈS ROSÉ I GRENACHE, CINSAULTErfrischend, Pfirsich, Rose, Grapefruit, elegant€6,00
- PASQUA I 11 MINUTES I CORVINA, TREBBIANO, SYRAH, CARMÉNÈRERote Früchte I Kirschen I Himbeeren I Würzig€8,00
- FIGUIÈRE I MAGALI ROSÉ I CABERNET SAUVIGNON, CINSAULT, GRENACHE NOIR, SYRAHBlassrosa I Rote Früchte I Zitrusfrüchte I Grapefruit I Saftig I Frisch€9,25
- FLETCHER’S CUVÉE | MERLOTSchwarze Johannisbeere I Pflaume I Reife Früchte I Rund I Voll I Glatt€5,50
- FLETCHER’S CUVÉE | CABERNET SAUVIGNON Schwarze Früchte I Schwarzer Pfeffer I Weich I Kraftvoll I Holz€5,50
- PASQUA I DESIRE LUSH & ZIN I PRIMITIVOPflaumen I Rote Früchte I Kaffee I Kakao I Würzige Noten I Weiches Tannin€7,25
- BODEGA PIEDRA NEGRA I MALBEC RÉSERVE I MALBECRote Beeren I Würzig I Schwarzer Pfeffer I Schokolade I Kaffee€42,00
ALKOHOLFREIE WEINE
- SPARKLING ROSÉZartrosa I Feine Mousse I Frisch I Harmonisch I Rote Früchte€5,75
- WEISE WEINWeiße Blumen, Birne, Pfirsich, Vanille, geröstetes Brot€5,75
- ROT WEINERubinrot I Aromatisch I Brombeere I Holztöne I Weiches Tannin€5,75
Einheimische Spirituosen
- BOLS JONGE JENEVER €4,25
- BOLS ZEER OUDE GENEVER €4,50
Ausländische Spirituosen
- RON PERLA DEL NORTE CARTA BLANCA - 3 YEARS Kubanischer weißer Rum I Frisch I Würzig I Fruchtig
- RON PERLA DEL NORTE CARTA ORO - 5 YEARS Kubanischer goldener Rum I Süß I Vanille I Eiche€6,00
- RON PERLA DEL NORTE AÑEJO - 7 YEARS Kubanischer bernsteinfarbener Rum I Voll I Leicht süß I Erfrischend bitter€6,50
- BOLS VODKA €5,75
- JÄGERMEISTER €4,50
- CAMPARI €4,75
- MALIBU €5,50
Liköre
- BAILEYS ORIGINAL€5,75
- VILLA MASSA AMARETTO€5,75
- GRAND MARNIER €5,30
- COINTREAU€5,30
- LICOR 43 €5,75
- LICOR 43 BARISTO€5,75
- LUXARDO LIMONCELLO€5,75
- CALVADOS €6,75
- JULIA GRAPPA €6,25
- ARMAGNAC VSOP€6,50
PORT
- BULAS I WHITE PORT€5,00
- BULAS I RUBY PORT€5,00
- BULAS I TAWNY PORT€6,00
Whisky
- JOHNNIE WALKER I RED LABEL Speyside Whisky I Blended I Rauchig I Würzig I Ausgewogen€6,25
- JOHNNIE WALKER I BLACK LABEL Speyside Whisky I Blended I Malzig I Turf I Salz€7,50
- BUSHMILLSIrish Whiskey I Blended I Zacht I Mild I Zoet€6,00
- JACK DANIEL’S OLD NR.7 Tennessee Whiskey I Blended I Rauchig I Eichenholz I Weich€6,75
Alkohol-Specials
- APEROL SPRITZ Aperol I Fletcher's Bubbels I Mineralwasser I Apfelsine€8,00
- LUXARDO LIMONCELLO SPRITZ Luxardo Limoncello I Fletcher's Bubbels I Mineralwasser€8,00
- CAMPARI SPRITZCampari I Fletcher's Bubbels I Mineralwasser€8,00
Alkoholfrei
- CRODINOZitrus I Fruchtig I Würzig I Apfelsine€5,75
Gin & Tonics
- DAMRAKDamrak Gin I Royal Bliss Tonic I Apfelsine€12,00
- GORDON’S PINK Gordon’s Pink Gin I Royal Bliss Tonic I Rote Früchte€12,50
- TANQUERAY Tanqueray Gin I Royal Bliss Tonic I Limette€12,50
- HENDRICK’S Hendrick's Gin I Royal Bliss tonic I Gurke€13,00
- POSEIDONPoseidon Gin I Royal Bliss Ginger Beer I Ingwer I Minze€12,50
Gin & Tonic's I Alkoholfrei
- DAMRAK VIRGIN Damrak Virgin Gin I Fïnley Tonic I Apfelsine€12,00
Mixers
- CUBA LIBRE Ron Perla del Norte Añejo I Coca-Cola I Limette€11,00
- ROYAL GINGER Bols very Old Genever I Royal Bliss Ginger Ale I Ingwer I Minze€11,00
- LICOR BALON 43Licor 43 I Zitrone I Sprudelwasser€11,00
Cocktails
- PORNSTAR MARTINI Wodka I Vanille I Passionsfrucht€12,00
- MOJITO Ron Perla Del Norte Carta Blanca I Limette I Minze I Rohrzucker I Sprudelwasser€12,00
- STRAWBERRY MOJITORon Perla Del Norte Carta Blanca I Erdbeere I Limette I Minze I Rohrzucker I Mineralwasser€12,00
- CAIPIRINHA Limette I Cachaça 51 I Zucker€12,00
- ESPRESSO BARISTO MARTINILicor 43 Baristo I Espresso€12,00
- TEQUILLA SUNRISE Jose Cuervo Tequila I Orangensaft I Grenadine I Limette€11,50
- SEX ON THE BEACHBols Vodka I Pfirsichlikör I Cranberrysaft I Orangensaft€12,00
- BARTENDER’S CHOICECocktail des Monats€12,00
Mocktails
- SHIRLEY TEMPLE Grenadine I Fïnley Ginger Ale I Orangensaft€7,00
- SUNSET DREAM Grenadine I Sprite I Orangensaft€7,00
- VIRGIN MOJITORoyal Bliss Ginger Ale I Limette I Minze€7,00
Bites
- „FLETCHER BORRELPLATTE“ - GEEIGNET FÜR 2 PERSONENKombination aus frisch gebackenen Mini-Sandwiches mit Aioli, Tomatentapenade, Old Amsterdam, getrockneter Fenchelwurst, Nussmischung, Oliven, gemischten Vorspeisen und Nachos€24,50
- LUXUS „BITTERGARNITUUR“ - 12 STKMischung aus Bitterballen, knusprigen Shrimps, Käsesticks und Mini-Frühlingsrollen €13,50
- BROTPLATTEFrisch gebackenes Brot mit cremiger Kräuterbutter und Knoblauchmayonnaise €6,50
- BITTERBALLEN I 8PCSRindfleischkroketten mit Senf€8,50
- KIMCHI CHICKENKoreanisch frittiertes Hühnchen mit Kimchi-Mayonnaise€13,50
- GAMBA'S - 8 STGarnelen in einem knusprigen Mantel aus Filoteig mit Limonenmayonnaise€9,50
- NACHO’STortilla-Chips mit Cheddar, Guacamole und Tomatensalsa€9,50
- OLIVENIn Knoblauchöl marinierte Oliven€5,00
- KÄSESTANGEN - 8 STKnusprige Käsestangen mit Chilisauce€9,50
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